主料:竹笋400克
辅料:蒜头2瓣、香菜3棵、香葱2棵 、小辣椒1条、芝麻油2汤匙、 辣椒油2汤匙、白醋2汤匙、 食盐5克、生抽1汤匙、 鸡精3克
竹笋凉拌做法:
步骤1、竹笋洗净切丝
步骤2、锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝,加3克食盐,把竹笋煮至完全熟透
步骤3、竹笋煮熟后过凉白开
步骤4、蒜头剁蓉,香葱切末,香菜切段
步骤5、竹笋泡凉后沥干水,把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均
步骤6、再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均
步骤7、入味15分钟就可以开吃了!
凉拌竹笋的正宗做法,凉拌竹笋怎样做才好吃的做法步骤 扩展
食材:
青笋 1根,干辣椒 2个,花椒 10粒,盐 1勺,米醋 2勺,白糖 少许,花椒油 1勺。做法:
将青笋去皮清洗干净,切成细丝放入盆中,撒上食盐腌制一下,腌出青笋中过多的水份后,放入白糖、花椒油、米醋,将干辣椒、花椒在笋丝上放匀,浇上热油炝拌均匀即可装盘。
凉拌竹笋的正宗做法,凉拌竹笋怎样做才好吃的做法步骤 扩展
步骤
1· 解冻竹笋
2· 上手撕成丝
3· 准备调料
4· 将调料改刀
5· 锅里下冷水,加盐加姜片
6· 水烧开
7· 放入竹笋丝
8· 煮开后在煮五分钟
9· 煮好的竹笋丝放进冷水里,多过两次水就可以了
10· 冷后的竹笋丝挤掉水份,放入调料
11· 拌匀装盘开吃
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《凉拌竹笋的正宗做法,凉拌竹笋怎样做才好吃的做法步骤 凉拌莴笋的做法》
推荐看看《ps怎么把选区变成别的颜色 ps怎么替换颜色》
推荐看看《怎么查看Ip地址 电脑ip地址查询》
主料:竹笋400克辅料:蒜头2瓣、香菜3棵、香葱2棵 、小辣椒1条、芝麻油2汤匙、 辣椒油2汤匙、白醋2汤匙、 食盐5克、生抽1汤匙、 鸡精3克竹笋凉拌做法:步骤1、竹笋洗净切丝步骤2、锅里加适量清水
推荐看看《怎么泡酸萝卜又脆又酸的啊 泡酸萝卜的做法》
写的太好了!